Resep Tahu Gejrot, Nikmatnya Gurih Pedas yang Mudah Dibuat

 

Berikut ini adalah konten resep tahu gejrot yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih
• 3 buah cabai rawit, iris halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 100 ml air matang
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 buah timun, iris tipis

Cara membuat:

1. Potong tahu putih kecil-kecil dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai rawit dalam wajan hingga harum. Tambahkan air matang, garam, dan gula pasir, aduk rata.
3. Masukkan air jeruk nipis dan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata.
4. Setelah bumbu tercampur rata, matikan api dan biarkan dingin.
5. Tata tahu goreng dalam mangkuk saji, lalu siram dengan bumbu gejrot yang telah dibuat.
6. Tambahkan irisan timun pada atasnya.
7. Sajikan tahu gejrot dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini